Recommendation
低温でゆっくり長時間熟成された小麦の甘みや旨味をじっくり味わえるパンです。味がしっかりしているので、ガーリックフランスやお肉料理などに合わせても負けない力強さがあります。
ライ麦を60%配合したドイツパン。切る時は硬く感じますが、食べてみると歯切れが良く食べやすいパンです。オリーブオイルやクリームチーズを付けて食べることをおすすめしています。
スイス生まれの田舎パン。中はしっとり・もっちりしているので、ハードパンが初めての方でも食べやすい優秀な食事パンです。なんにでも合うので、あなたの好みに合わせてお食べください。
全粒粉や石臼挽きの小麦粉を使い、水分を90%加えたパン。焼くと食感が軽くなるので、見た目よりもずっと食べやすくなります。小麦の香りがとてもよい、シチューやスープのお供に合うパンです。
長時間低温熟成バケットの生地に、アンチョビ詰めのオリーブを巻き込んだパン。パンの旨味とアンチョビオリーブの塩気がたまらない、お酒のおつまみに最適なパンです。オリーブオイルを付けて食べるのがおすすめ!
ランドブロートの生地にセミドライトマト・チーズ・バジル・オリーブを練り込んだパン。バジルの香り・トマトの旨味・オリーブの塩気がマッチした、朝食にもお酒のおつまみにも最適なパンです。
ランドブロートの生地に、クルミとスモークチーズをたっぷり練り込んだパン。クルミの食感や甘さにチーズの塩気が良く合うので、赤ワインのおつまみにおすすめなパンです。
ライ麦を20%配合したシュバイツァーブロートの生地に、5種類のオーガニックレーズンとクルミを練り込んだパン。ライ麦の旨味にレーズンの甘さ、クルミの香ばしさがマッチ。甘みがあるので朝食や紅茶と一緒に食べるおやつとしておすすめのパンです。
トラディショネル(バケット)の生地にチョコとマカダミアナッツ、クルミを練り込んだパン。具材の味がしっかり楽しめる、コーヒーのお供に最適なパンです。
バケットの生地にドライバナナ・カシューナッツ・クルミを練り込んだパン。ドライバナナの香りと濃厚な甘みが口に広がり、びっくりする美味しさ。濃い目のウイスキーと一緒に食べて欲しいパンです。
「パン家 ジパング」は、 ネット通販サイトでハードパンを販売しています ぜひ、一度お試しください